两三回之后，板车上的东西就被搬完了。

古小渔想让他跟着把饭吃了再回去，谁知留不住人，江大今连口水都没喝就回去了。

古小渔看着江大今离去的身影无奈，这人倒是个倔脾气。

活儿是一点不落的做，但要说受人的好又是一点儿不肯的，说来也还是没熟悉。

回灶房将剩下的菜洗了，两个人也吃不了多少，古小渔又捡根萝卜切成片儿，待会儿煮软了，才清甜呢。

将排骨剁成小块儿，古小渔开始煮肉汤。

赵锦将柴火点燃，把大锅放上灶台，往里面倒了半锅水，待水沸了，古小渔将排骨焯水，然后又重新涮了锅烧水煮排骨。

往锅里放了排骨，又添了枸杞，姜片儿，八角，香叶等，只待锅里的汤变了色，翻滚起来，古小渔便将排骨捞起，往里放菜。

“你尝尝，可软烂了没有？”古小渔夹了一块儿带肉的排骨喂赵锦。

肉上还带着汤汁，一抿就脱了骨，肉软骨脆，吃完再吸一吸骨缝里的肉汁，当真是秋日里难得的美味。

“这回放的盐合适了。”古小渔也尝了一块儿点点头，他的手艺是越来越好了。

这有时闲着，他就中铺子里研究吃食，前阵子听着有个熟客问道何不卤些鸡脚鸭掌，虽没多少肉，但是不少人爱吃哩。

想着这鸡脚鸭掌也不贵，古小渔有一回真试着卤了二三十只，铺子才开门没多久就卖完了，果真得许多人喜欢。

但是这东西也有限，古小渔又没有旁的供应，便隔上两三天才去小贩那里碰碰运气，若是有多的，他便买回来卤，若是没有，便也算了。

于是，这鸡脚鸭掌还成了铺子里的稀罕物，比起卤肉，有它们的那天生意都要好些。

头三天过去后，古小渔便把卤肉的价钱调高了，跟其他两家的没甚分别，来的人也不如头三日的多了，但也不差，每天能有个一百二十文左右的进项。

一月能有三四两银子，一年下来除去租金也能有四十多五十两银子左右，长久下去的确是个不错的营生。

古小渔对着也心满意足了。

薄薄的肉片下去很快就烫熟了，古小渔跟赵锦围着锅灶捞肉菜，反正就两人，怎么自在怎么来。

滚烫的肉菜还冒着白汽，古小渔吹一吹就往嘴里送，直烫的两泪眼汪汪，不肯吐出来，便又在嘴里翻炒了一便，待没那么烫了才咽下去。

“吃慢些。”赵锦将凉茶递给夫郎，嘱咐道。

古小渔将凉茶喝了，嘴上虽是答应着但是眼睛却还盯着锅里，只待有熟了的，一筷子捞起来趁热吃才舒服。

知道劝不住人，赵锦也只能把茶倒在一旁晾着给人先备着。