这次由零分配蛋糕,不必爆发争夺战,每个人都从他手中接过自己的份——颇有种排排坐分果果的意味。
柔软香甜、口感丰富的蒙布朗很快虏获在场所有妖怪的心。
这是跟板栗酥饼不一样的美味,存在感十足的栗仁,层层包裹的栗子泥,仿佛连心灵也被层层渗透,细腻清爽的口感更令人久久回味……
捧着精致的蒙布朗,妖怪们像贵族一样优雅品尝这甜品中的贵族,周围气氛一下子又变得平和起来,他们集体地选择性失忆,遗忘之前的争吵。
之后,李桑还用栗子制作其他的料理,像栗子味的奶茶,栗子炖的鸡汤,还有糖炒栗子,天然的做法更能品尝到天然的美味……
最后还有一道糖渍栗子,不过这道甜点耗时较长,没办法一天就做好,他便只先做了前期工作,其他的要等第二天再继续。
总之,不管传统的,或是现代的,栗子都有不同的杰出表现。
时间接近深夜,今天新门店正式投入使用,就放任大家多待了会,但随着天色越来越黑,终究到了结束的时候。
然而对店里的妖怪来说,吃了从未吃过的美味点心,也借此增长了妖力,已经心满意足。
离开的时候他们都涨红了脸,有些醉熏熏的,那是酒气,同时也是力量增长后的外在表现……这可真是收获满满的一天呢。
第101章 柿子酱
试过用栗子制作不同的料理后,李桑像是打通了任督二脉一般,每天都有新的灵感,他充分利用妖怪们带来交换点心的食材例如柿子、蜜柑、河鱼等等,做出了很多不同的料理。
有的食材因为带着些许灵气,质量较高,做出的料理自然好吃,但也有不少食材质量普通,味道也比较酸涩,然而这对现在的他来说并不算什么难题,经过巧妙处理,他总能最大限度发挥出食物本身的特点,带来全新的味觉体验。
对不同种类的食材用不同的方式处理,利用的范围越广,他越是觉得,自己对食材的理解也变得更加深刻起来。
值得一提的是,因为最近经常使用鉴定术鉴定食材的关系,他的鉴定术还升级了,从初级升到中级,鉴定的范围也扩大了,从只能鉴定食物相关的物品扩大到生物范围,包括可食用和不可食用,当然也包括人类。
鉴定术升级后当然会更方便一些,但他并没有很放在心上,终究技能只能起到加成作用,对他而言还是要不断提高料理手艺,这才更重要。
而这几日,将森林里的栗子折腾得差不多了,他又跟柿子卯上,试验出不少吃食,像冻柿子、干柿饼等都是最常规的操作,还有柿子糕、芝麻柿子饼也算稍微升级,接着是柿子醋、柿子酱之类跟调味相关的,还有柿子酒、柿子叶茶等饮品,最后是柿子鸡汤、柿子色拉、柿子炖肉……
多数成功,偶尔也有失手的时候,但他倒是研究得很开心。
成功的那些,挑出部分放到前面的门店售卖,也很受客人欢迎。
顺便他还送了两瓶柿子酱给塔子阿姨,让夏目带过去。
收到柿子酱的塔子阿姨很开心,又回赠回来她自制的果酱,“虽然跟店长桑做的不能比,但姑且也试试我这个家庭主妇粗浅的手艺”——这是她的原话。
李桑当然不会因此就小视,他记得塔子阿姨很会做果酱,尝过之后果然味道不错,有种朴实的温暖感觉,他后来又用蜜柑做了橘子酱,和糖渍栗子一起,也托夏目给塔子阿姨带过去。