这个项目的核心在于软件和硬件科技的高度融合,尤其是如何实现4度冷链的无缝衔接。李一杲深知,4度保鲜是生鲜领域最好的保鲜模式之一。相比冷冻保鲜,4度保鲜虽然保鲜期稍短,但食材的新鲜度却能达到最佳状态,尤其是海鲜类产品,一旦被冻成冰块,即使立即解冻,味道也会大打折扣。而保持在4度的恒温环境下,海鲜可以在两三天内依然保持着“刚刚宰杀”的新鲜口感。
然而,4度生鲜冷链的最大难题在于“过库失温”。从出库装车、运输途中、到店入库、再到货架陈列,任何一个环节的温度波动都可能导致食材升温至七八度甚至十几度,这无疑会对海鲜的品质造成毁灭性打击。正是这一痛点,激发了李一杲再次萌生创业的想法。他想要用技术手段彻底解决这一行业难题。
至于后来在无问僧的指导下提出的“新鲜度指数”,不过是将这一技术成果转化为消费者能够理解的语言罢了。真正关键的,是如何通过软硬件结合的技术手段,实现冷链运输中温度的精准控制和实时监测,确保食材始终处于最佳保鲜状态。
在李一杲看来,“创业”二字绝非简单的商机炒作或信息不对称下的捞金行为。那些靠信息差赚快钱的人,在他眼里不过是些投机倒把的商人,与真正的创业者根本沾不上边。真正的创业者,应当是无问僧所说的“手握创业火种的人”,是那个敢于点燃星星之火、照亮前行之路的开拓者,而不是躲在暗处默默捡钱的路人甲乙丙丁。
“无科技,不创业!”这是李一杲的执念,也是他的人生信条。在他看来,创业必须建立在扎实的技术基础上,必须解决实际问题,必须推动社会进步。只有这样,创业才能真正被称为一种事业,而不仅仅是追逐利益的工具。
然而,当陆静递给他另一份场景生态商业模式分析法时,他的反应简直可以用“如获至宝”来形容。这份文件中密密麻麻的技术细节和逻辑框架,仿佛一把钥匙,瞬间打开了他思维的大门。他的眼神瞬间亮了起来,手指在纸张上飞快地划动,仿佛在演奏一首无声的交响乐。
“噼里啪啦!”键盘声打破了餐厅的宁静。李一杲抱着笔记本电脑冲进餐厅时,整个人已经完全沉浸在了自己的世界里。他的手指在键盘上飞舞,屏幕上密密麻麻的数据和代码不断刷新,仿佛在诉说着他对技术的无限热爱和执着追求。
赵不琼看着这个跟打了鸡血似的老公,她深知老公的脾气——一旦进入技术的世界,就完全忘了周遭的一切。她叹了口气,无奈地摇了摇头,那眼神仿佛在说:“这家伙,又开始犯魔怔了。”
好在陆静看了一阵,终于把那几个故事读完,也算是弄明白了场景、触点、生态这些概念到底是怎么回事。这才抬起头来,终于有时间和赵不琼接着探讨项目的事儿了。
赵不琼和陆静压低声音,交流了一会儿项目思路。突然,赵不琼像是想起了什么,脸色微微一变,忧心忡忡地说道:“小师妹,你说咱们新琢磨出来的这个项目,会不会也搞成重资产了?”
陆静没有直接回答,而是反问道:“师姐,你说的重资产,是教科书里那种定义,还是老师自己独特的说法呀?”
赵不琼一脸好奇,追问道:“这两种说法,难道还有啥不一样的地方?”
陆静似乎对无问僧的理论有着异乎寻常的记忆力。她将无问僧关于“轻资产”“重资产”“时效资产”“时机资产”等一系列高深莫测的概念一股脑儿发给了赵不琼和李一杲。赵不琼轻轻推了推正在电脑前忙碌的李一杲,示意他暂时停下手中的工作。李一杲虽有些不舍,但还是乖乖停下了敲击键盘的动作,与赵不琼一起仔细研究起陆静发来的资料。
两人看了好一会儿,仍觉得有些云里雾里。李一杲忍不住又缠着陆静详细解释了一番,这才算是勉强弄清楚了其中的奥秘。原来无问僧之前提到的“重资产”与他们想象中的完全不同!这个发现着实让他们吃了一惊。
往日里,无问僧每提出一个新概念,都会耐心地讲解到他们彻底理解为止。可上次讨论海鲜预制菜的时候,“重资产”这个词被提了不知多少遍,却始终没有得到详细的解释。害得他们还以为这词的意思跟教科书上说的差不太多呢!
然而更让李一杲感到不可思议的是陆静的表现。他惊讶地问道:“小师妹,你怎么能记得这么多?你以前不是过目就忘的吗?”
不仅是李一杲感到惊讶,赵不琼也早已看傻了眼。往日里那个一遇到问题就犯迷糊、撒娇卖萌说自己“好笨”的小师妹,今天怎么忽然开了窍似的?这简直就像是换了一个人!
被这样一问,陆静顿时慌了神:“我…我真的不知道啊!今天也不知道是怎么回事,脑子里就好像有一把火在烧,别人说什么我都能一下子记起来!哎呀,你们别这样盯着我啊!你们这样看着我,我真的好害怕嘛!”
她的话语中带着几分撒娇的意味,却又透着一丝真实的慌乱。
尽管两人都觉得陆静今天的表现有些不太寻常,但他们并没有继续追问下去。毕竟,谁还没有点儿奇怪的时候呢?更重要的是,现在讨论项目才是正事。
一旦明白了新项目与科技的高度关联性,李一杲的态度立刻发生了转变。他重新让赵不琼和陆静把商量好的思路复述了一遍,心中已经有了明确的计划:“按照老师的资产轻重定义来看,咱们这个项目甭管做得多大,都不可能是重资产!反而恰恰是典型的轻资产!特别是那线下门店的部分,跟小师妹之前提到的花店案例简直是一模一样的道理!”
李一杲见赵不琼和陆静都瞪大眼睛盯着他,便解释道,“你们看,咱们线下门店,不管是直营店,还是加盟店,资产利用率都是很高的,既是网红打卡的景观,也是短片拍摄的场景,也是加盟店环境营造的氛围,一举多得;再说咱们线上那套多触点设计,每一个触点都是多点联动的,简直就是轻资产里‘边际投入成本递减、边际投入效率递增’的活生生的例子。”说完,他一把抓起赵不琼在白纸上涂鸦的商业计划脑图,一项项地给他们剖析。
“短视频的APP不现在那些平台,而要我们自己开发!”李一杲理所当然的表达了自己最重要的差观点,否定了陆静和赵不琼原来的思路:“只有我们自己做APP,才能够把所有的触点都链接成生态,才能够我们自己做场景,才能够真正的成为轻资产的项目!”
李一杲接着讲了,自己做APP的情况下,用户怎么使用、到门店怎么玩、怎么线上线下如何买单、如何提供给客户服务,这一套流程下来,赵不琼和陆静越听越激动,原来她们根本没有考虑过自己做线上平台,毕竟他们不懂技术,能够想到的也只能是利用当下的平台而已。
赵不琼也赞同李一杲的分析,但心里还是有点儿忐忑,征求陆静的观点:“小师妹,你咋看?大师兄认为自己做线上平台,你感觉靠谱不?”
陆静对自己做平台多少还是有些担心:“按照大师兄的规划,自己做平台,应该就符合轻资产的,但是自己搞平台很难成功,多少人创业栽在这上面了,更何况还要跟线下门店绑一块儿,难度系数可不小。”她顿了顿,又补充说,“不过,还有个关键问题,咱们这项目到底赚谁的钱?这也会影响资产的轻重。要是盯着企业和有钱人,很容易就陷进重资产的泥潭出不来了,资产一旦陷入泥淖中,就会形成负循环。”
“负循环?”李一杲和赵不琼异口同声地问道,俩人都一脸懵圈,显然这是陆静新跑出来的概念。
陆静被他们这突如其来的默契逗乐了,笑道,“你们俩真是绝配,心有灵犀一点通啊。我和我老公可没这待遇。”见他们俩还眼巴巴地看着自己,陆静又继续解释道,“没错,负循环。资产轻重这东西,都不是一成不变的,都是动态的。只要是动态的,那就得有个循环,要么是越转越好,要么是越转越差,越转越好就是正循环,越转越差就是负循环。”
“那你解释一下正循环和负循环这俩概念啊?”李一杲眉头紧锁,一副求知若渴的模样。
陆静点了点头,笑道:“循环的过程中,收益累进递增,就是正循环;成本累进递增,就是负循环啊,大师兄,你怎么忽然比我还笨呢。”
李一杲总算是明白过来,陆静说的这些话,显然不是她的理解,是她从无问僧那里听来,通过她转述给自己听的,其实就是用BI化的AI,预演未来的资产演变曲线,避免发生循环累进负增益。